Balık Çorbası

Bebek Yemekleri

Balık Çorbası

Malzemeler Malzemeler

5 küçük uskumru veya 1 beyaz etli orta boy mevsim balığı fileto, 5 su bardağı su, 1 kuru soğan, 3 yemek kaşığı tereyağı, 2 havuç, 2 patates, 1/3 demet maydanoz, 1 limon, az miktarda tuz, karabiber

Yapılışı Yapışılı

Balığı temizleyip iyice kılçıklarını ayıklayın. Tuzunu ekleyerek 3 su bardağı su içinde 10 dakika haşlayın. Pişen balıklarınızı küçük parçalara ayırın. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda 4-5 dakika öldürün. Balığın pişme suyunu ve kalan suyu ekleyin ve kaynatın. Havuç ve patatesi kaynayan suya ekleyip 20 dakika pişirin. Maydanoz, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve balık parçalarını çorbaya ekleyin. 3-4 dakika sonra altını kapatın. Arzu ederseniz rondodan geçirebilirsiniz.

Afiyet Olsun!