1 taze mevsim balığı, 1/2 bardak su, 1.5 su bardağı ufalanmış ekmek içi, 1 ince doğranmış soğan, 1/2 demet ince kıyılmış dereotu, 2 yumurtanın sarısı, sıvı yağ.
Balıkları haşlayın. Soğuduktan sonra minik parçalara bölün ve geniş bir kapta diğer malzemelerle karıştırıp iyice yoğurun.Yanmaz bir tavada az yağ ile hafifçe kızartın.
Afiyet Olsun!