1 bardak aşurelik buğday, 1 bardak nohut, 4-5 yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 çay kaşığı nane
Buğday ve nohutu 1 gece önceden ıslatın. Tencereye buğday ve nohutun üzerini geçecek kadar su ilave edin ve pişirin. Başka bir kapta yumurta sarısı, yoğurt ve unu bulamaç haline getirin. Çorbanın suyundan alıp ekleyerek karışımı daha sulu bir kıvama getirin. Yavaş yavaş tencereye ilave edin. Çorbanın yoğunluğuna göre su ilave edin. Tereyağı ile naneyi kızdırıp çorbanın üzerine dökün.
Afiyet Olsun!