3 parça brokoli, 2 yumurta, 1 çorba kaşığı maydanoz, az miktarda tuz ve karabiber, 1 kaşık zeytinyağı
Brokoliyi ufak ufak bölün ve 10 dakika buharda haşlayın. Haşlanınca tüm malzeme ile birlikte karıştırın. Zeytinyağını tavada kızdırın. Karışımı tavaya alın. Bir tarafı piştiğinde çevirip 2 dakika daha diğer tarafını pişirin. Küçük parçalara bölerek servis edin.
Afiyet Olsun!