1 adet orta boy patates, 1 adet havuç, 1 çay kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı maydanoz, 1/2 bardak yoğurt, ½ diş sarımsak,1 çay kaşığı nane.
Patates ve havucu haşlayın, ezin ve tereyağını ekleyerek püre haline getirin. İçine maydanozu da ilave edin. Top şeklinde parçalar alıp köfte şekli verin. Üzerine sarımsaklı yoğurt koyun ve nane serpin.
Afiyet Olsun!