Elmalı Tavuklu Köfte

Elmalı Tavuklu Köfte

Malzemeler Malzemeler

Soyulup, rendelenmiş bir elma, küp küp doğranmış 2 tavuk göğsü, 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz, 1 çorba kaşığı ince kıyılmış taze kekik, ev yapımı tavuk suyu (miktarını kıvamına göre ayarlayın), 50 gram ufalanmış taze ekmek, tuz, karabiber, un, kızartmak için yağ

Yapılışı Yapışılı

Rendelenmiş elmayı avucunuzda sıkarak fazla suyunu atın. Bunu tavuk parçaları, soğan, baharat, ekmek kırıntısı ve  tavuk suyuyla karıştırın ve kısa bir süre robottan geçirin. Biraz tuz ve biber ekin. Malzemeden küçük parçalar kopararak köfteleri hazırlayın. Köfteleri unda yuvarladıktan sonra kızgın yağda 5 dakika kızartın.

Afiyet Olsun!