1/2 kg ıspanak, 1 çay bardağı zeytinyağı, 4 su bardağı un, 4 yumurta, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 paket kabartma tozu
Yumurtaları büyük bir kabın içine kırın. Un, zeytinyağı, kabartma tozu ve ince kıyılmış ıspanakları elinizle iyice karıştırın. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine boşaltıp üzerine kaşar peynirini serpin. 180 derece fırında 20- 30 dakika pişirin.
Afiyet Olsun!