125 gram tereyağı, 125 gram toz şeker, 1 yumurta, 200 ml. süt, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 225 gram un, 1 paket kabartma tozu, 1/2 yemek kaşığı toz zencefil, 1 tatlı kaşığı toz tarçın, 150 gram rendelenmiş elma, 75 gram kuru üzüm
Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın. Yumurta ve şekeri çırpın. İyice karıştıktan sonra diğer malzemeleri ekleyin. Kek hamurunuzu küçük muffin kaplarına veya büyük bir kek kalıbına dökün. Kabarıp altın gibi kızardığında kekiniz hazır.
Afiyet Olsun!