Nohutlu Mücver Tarifi

Bebek Yemekleri

Nohutlu Mücver

Malzemeler Malzemeler

1,5 su bardağı nohut, 1 soğan, 1 diş sarımsak, 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı un, biraz tuz, kimyon, 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz, sıvıyağ

Yapılışı Yapışılı

1,5 su bardağı haşlanmış ve kabukları ayrılmış nohutu ezin.
İçine 1 soğan ve 1 diş sarımsak rendeleyin.
Yarım su bardağı kadar kaşar peyniri rendeleyin.
1 yumurta ilave edip, biraz tuz, biraz kimyon ve unu ekleyin.
Biraz da maydanoz ekleyerek vaktiniz varsa kısa bir süre buzdolabında bekletin. Bir kaşık yardımıyla kızgın yağa birer birer koyup kaşığın arkasıyla biraz yassılaştırın ve önlü arkalı kızartın.

Afiyet Olsun!