1 adet yumurta, 1 çay bardağı pekmez, 2 yemek kaşığı şeker, ½ çay bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı buğday ruşeymi, bir yemek kaşığı dövülmüş fındık, bir yemek kaşığı hindistan cevizi, bir çay kaşığı tarçın, 1 tatlı kaşığı portakal yada limon rendesi, 1 çay kaşığı zencefil tozu, 2,5 su bardağı tam buğday unu, yarım paket kabartma tozu
Bütün malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Yuvarlak küçük şekiller verip, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede hafifçe kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun!